Japanisch lernen, japanisch kochen!

Seit ich mit einer Freundin eine Japan-Reise für 2015 plane und deswegen mit dem Lernen der japanischen Sprache begonnen habe, wollte ich auch mal japanisches Essen probieren. Nicht, dass ich dann im Land der aufgehenden Sonne mit der Auswahl der Gerichte überfordert bin und nicht weiß, was mir schmeckt. ;)

Also habe ich gestern spontan entschlossen, es gibt Hähnchen japanische Art mit Curryreis. Das Rezept hab ich relativ schnell bei Chefkoch.de gefunden und die Sachen, nach erster Verwirrung, auch alle im Supermarkt eingekauft bekommen. Ich stand das erste Mal in meinem Leben vor einem Asia-Regal. *g*

Das hier soll gar kein langer Beitrag werden. Ich will einfach nur mal kurz mein Endergebnis zeigen und mein erstes Mal "japanisch kochen" mit euch teilen. Auch wenn es für den Anfang etwas ganz simples war.

Am Rande sollte ich vielleicht erwähnen, dass ich generell nicht gerade eine Hobbyköchin bin. Küche und ich, wir stehen eigentlich seit dem Hauswirtschaft-Unterricht in der sechsten Klasse auf Kriegsfuß. Deshalb bin ich schon ein bisschen stolz; Es sah nicht nur hübsch aus, sondern hat auch noch geschmeckt! :)

Hähnchen nach jap. Art an Curryreis mit Schnittlauch und Chashewnüssen.

Das Rezept das ich als Grundlage verwendet habe, findet ihr übrigens

hier bei Chefkoch.de. 

Sukrin Choc - Schokolade ohne Zucker

Aci ist manchmal eine Naschkatze.

Heute komme ich mit einem ganz interessanten Leckerbissen angetrabt. Schokolade ohne Zucker. Welche Frau fände es nicht toll, Schokolade ohne ein ganz und gar schlechtes Gewissen naschen zu können? ;)

Das Produkt nennt sich "Sukrin Choc" und wurde mir von meiner Ernährungsberaterin empfohlen, ich solle es doch mal ausprobieren. Weil ich eine Streß-Nascherin bin und man so die Kalorien-Zufuhr herunterschrauben könnte, wenn ich dann wirklich mal nicht widerstehen kann. Zwar hat die Schokolade trotzdem noch genauso viel Fett wie eine normale, aber der Zucker ist eben gespart. 

Vorurteile? Klar. Ich bin ein ganz großer Milka-Fan und von dem Geschmack muss man sich dann natürlich verabschieden. Außerdem sagt man solchen Produkten ja nach, ziemlich eklig - oder sagen wir: gewöhnungsbedürftig - zu schmecken.

Zuerst habe ich mich logischerweise ausführlich über Sukrin informiert. Man will ja nicht die Katze im Sack kaufen. Was mir vor allem wichtig war, war die Natürlichkeit des Produktes. Und Sukrin ist tatsächlich zu 100% natürlich, nur mit dem positiven Effekt, dass es keine Kalorien hat. Unbedenklichkeit bestätigt.

Ich habe also ein Probier-Paket bestellt.. Bestehend aus drei verschiedenen Sorten. Dunkler Schokolade, Milchschokolade und Haselnuss - übrigens ist Sukrin Choc auch vegan und frei von Laktose, Glukose und Fructose.

Da ich eher der Milchschokoladen-Typ bin, habe ich die auch als erstes probiert - die anderen beiden Sorten liegen zum jetzigen Zeitpunkt noch unberührt im Kühlschrank. Ich war wirklich gespannt auf den Geschmack..

Die Schoki schmeckt ein bisschen wie eine Mischung aus Eiskonfekt (ohne den kühlenden Effekt) und die Adventskalender-Schokolade aus den Noname-Kalendern. Also gar nicht so schlecht. Und kein bisschen unnatürlich. 

Wichtig ist aber, dass man sich die Schokolade im Mund zergehen lässt, da der Geschmack sehr zart ist und sich erst nach und nach entfaltet. Eine wirkliche Genießer-Schokolade. Das Positive auch: Man isst nicht viel davon. Immer nur ein paar Rippchen. Dann ist das Bedürfnis nach Süßem gestillt. 

Bei Sorten wie Milka oder Lindt kann ich da schon mehr von verdrücken. ;)

Die Erdbeeren passten übrigens auch ausgezeichnet zu dem Geschmack der Schokolade fand ich. Aber das nur so am Rande. :)

Ob die Schokolade für mich jetzt eine wirkliche Alternative wird, weiß ich noch nicht. Erstens ist sie ziemlich teuer und zweitens gibts die nicht im normalen Handel. Höchstens in Reformhäusern oder eben im Internet. Aber im Moment habe ich ja noch einen kleinen Vorrat im Kühlschrank.

Ich habe mir übrigens überlegt, wenn von eurer Seite aus Interesse bestehen würde, eine kleine Verlosung mit Sukrin Choc zu verantstalten.

Habt ihr Lust, die zuckerfreie Schokolade auch mal zu probieren?
Soll ich so eine Giveaway-Aktion für meine Leser starten? Was meint ihr? :)