Japanisch kochen, Klappe die Zweite!

Dieses Posting ist eine direkte Antwort auf Dannys Kommentar zu "Japanisch lernen, japanisch kochen", indem er folgendes schrieb: "Da es dir so gut gelungen ist, nehme ich einmal an, du wirst noch mehr japanische Speisen ausprobieren." - Und meine Antwort lautet: Ja, verdammt! *g*

Zum Beispiel das hier, Toriniku no amakara - yaki! Voilá.

Gebackenes Hühnchen mit japanischer Soße und Reis. 

Zum Rezept von Chefkoch.de geht es hier entlang!

Gestern gekocht, da uns das japanische Gericht am Vortag so gut geschmeckt hat. Und auch das war wieder sooo lecker! Unfassbar zartes Fleisch, köstliche Soße, wunderbar würzig. Japanisches Essen ist toll! Ich steh echt voll drauf. ;)

Japanischer Sake, Soja-Soße und Dashi (Fischbrühe) wird in unserer Küche jetzt definitiv öfter Verwendung finden. Es ist krass, wie unterschiedlich Hühnchen schmecken kann. Ich bin absolut begeistert. 

Auch wenn sich manche Zutaten zu Beginn für europäische Ohren in der Kombination etwas skurril anhören, ich kann nur jedem ans Herz legen, es auszuprobieren. Ich wusste vorher ja auch nicht, obs schmeckt und wegen der Fischbrühe habe ich mir echt Sorgen gemacht. Aber es war der Hammer, ehrlich.

Ich will mehr davon! :)

Japanisch lernen, japanisch kochen!

Seit ich mit einer Freundin eine Japan-Reise für 2015 plane und deswegen mit dem Lernen der japanischen Sprache begonnen habe, wollte ich auch mal japanisches Essen probieren. Nicht, dass ich dann im Land der aufgehenden Sonne mit der Auswahl der Gerichte überfordert bin und nicht weiß, was mir schmeckt. ;)

Also habe ich gestern spontan entschlossen, es gibt Hähnchen japanische Art mit Curryreis. Das Rezept hab ich relativ schnell bei Chefkoch.de gefunden und die Sachen, nach erster Verwirrung, auch alle im Supermarkt eingekauft bekommen. Ich stand das erste Mal in meinem Leben vor einem Asia-Regal. *g*

Das hier soll gar kein langer Beitrag werden. Ich will einfach nur mal kurz mein Endergebnis zeigen und mein erstes Mal "japanisch kochen" mit euch teilen. Auch wenn es für den Anfang etwas ganz simples war.

Am Rande sollte ich vielleicht erwähnen, dass ich generell nicht gerade eine Hobbyköchin bin. Küche und ich, wir stehen eigentlich seit dem Hauswirtschaft-Unterricht in der sechsten Klasse auf Kriegsfuß. Deshalb bin ich schon ein bisschen stolz; Es sah nicht nur hübsch aus, sondern hat auch noch geschmeckt! :)

Hähnchen nach jap. Art an Curryreis mit Schnittlauch und Chashewnüssen.

Das Rezept das ich als Grundlage verwendet habe, findet ihr übrigens

hier bei Chefkoch.de. 

Aci macht sich Luft: Bundestags-Wahl 2013

Aci ist wütend und enttäuscht.

Wer hätte gedacht, dass es auf Aci says.. auch mal etwas über Politik zu lesen geben würde.. Aber seit unserer Bundestagswahl gestern brennt es mir einfach unter den Nägeln..

Ich bin wütend, enttäuscht und erschüttert über den gestrigen Wahlausgang.

Und ich frage mich: 

Deutschland, bist du komplett irre geworden?!

Da hätte es doch tatsächlich beinahe – wirklich nur um Haaresbreite – eine rechts positionierte Partei in den Bundestag geschafft. 

Als ich die ersten Hochrechnungen sah, bekam ich Bauchweh. Und das vorläufige Ergebnis hinterlässt mir einen fahlen Nachgeschmack und Übelkeit, auch wenn oben genannte Partei zum Glück erst mal doch nicht in den Bundestag einzieht. 

Ernsthaft; Können Deutschlands Bürger nicht mehr denken? Fliegen sie nur auf Autopilot durchs Leben und schalten ihr Gehirn dabei ab? Oder besitzen viele Menschen vielleicht schon gar keinen funktionsfähigen Verstand mehr? 

Würde mich wirklich mal interessieren. Die Leute, die diese Partei gewählt haben, seid ihr eigentlich wirklich alle rechts, oder einfach nicht intelligent genug, um die ekelhaften Parolen und die damit einhergehende Propaganda zu durchschauen?

Habt ihr denn gar nichts aus der Vergangenheit gelernt?!

Aber das ist nicht alles, was mich so unsagbar wütend macht..

Was mich wirklich enttäuscht – und was man nicht kleinreden kann – ist vor allem auch die niedrige Wahlbeteiligung: Diejenigen die nicht wählen gehen..

Schämt ihr euch nicht? 

Ihr seid es, die unser Land den radikalen Parteien in die Hände spielen.

Durch eure Enthaltung, eure Gleichgültigkeit gegenüber eurer eigenen Heimat, macht ihr es erst möglich, dass sowohl rechts als auch links mit ganz großen Schritten auf dem Vormarsch sind. Wenn ihr nicht endlich mal euren Arsch hoch bekommt und für euer Land aufsteht, wird es stetig mehr werden.

Und es wird in einer Katastrophe enden!

Dieses Jahr kamen wir nochmal mit einem blauen Auge davon. Wenn es aber so weiter geht, kommt in vier Jahren bei der nächsten Wahl vielleicht der Tag, an dem eine rechtsradikale Partei im Bundestag sitzen wird. 

Wollt ihr das etwa? Ich meine, ist das in eurem Sinne?

Denn wenn ihr nichts tut, lasst ihr es einfach geschehen!

Ich kenne eure Gründe. 

Ihr findet Politik doof. Interessiert euch nicht dafür. Oder es ist euch einfach zu kompliziert. Vielleicht denkt ihr auch, eure Stimme bewirkt sowieso nichts. 

Hier mein Appell: Geht dennoch hin und gebt eure Stimme irgendeiner Partei der Mitte! Denn das ist in jedem Fall noch tausendmal besser, als die Radikalen mit eurer Enthaltung und eurem Nichtstun zu stärken!

Ihr denkt, ihr geht nicht wählen also habt ihr nichts damit zu tun? Es würde euch nichts angehen? Falsch gedacht. Ihr lebt in diesem Land, es geht uns alle an! 

Oder seid ihr so dermaßen abgestumpft, dass ihr nicht mal mehr einen Gerechtigkeitssinn habt? Das will ich einfach nicht glauben...

Wie könnt ihr reinen Gewissens eure Augen davor verschließen?